Acaba el ciclo de excursiones de invierno en fincas de Custodia Agraria con una visita a una de las fincas pioneras del programa. Algendaret Nou es una finca modélica en cuanto a su gestión agraria. Fueron pioneros en Menorca como productores ecológicos hace ya más de 25 años. Podremos conocer la finca, las prácticas agrarias y degustar sus productos.

Será el sábado día 27 de abril, en horario de mañana. La actividad tiene un coste de 10€ que incluye guía y degustación. Esta vez volveremos caminando al punto de encuentro. Es necesario inscribirse previamente en este enlace.

Nos encontraremos a las 9:30 en la zona de Mahón. La actividad contará con una excursión corta, de 2 km, una visita guiada a la finca, y una cata final de productos de esta finca y otros de Custodia Agraria. Se prevé volver a pie hacia los coches a las 13:30.

Algendaret Nou es una finca diversificada. Su producto estrella es el queso de leche cruda de vaca roja, pero también producen carne (de ternera, cabrito y cordero), embutidos, huevos y verduras. Además, tienen un obrador en el que elaboran todo tipo de panes, tortas y pastas, que podremos probar.

Aparte de estar certificados en ecológico, aplican técnicas de agricultura regenerativa. Todos los animales de la finca hacen pastoreo dirigido, desde las vacas hasta las gallinas. También elaboran biofertilizantes para nutrir la tierra y mejorar su productividad.

Durante la visita podremos ver de cerca a los animales, entender cómo los gestionan, y conocer todas las opciones de compra de sus productos.

El programa de Custodia Agraria apoya las iniciativas agrarias que apuestan por un modelo basado en la sostenibilidad ambiental. Para hacerlo viable, es necesario estalonarlos para conseguir que también sean económicamente sostenibles ya nivel social. Con estas excursiones se pretende acercar el mundo agrario a la ciudadanía y dar a conocer a aquellos productores que sí cuidan el paisaje y la naturaleza menorquines.

Si quieres tener una visión global del programa de Custodia Agraria, el siguiente vídeo lo explica de forma resumida en un minuto. Los vídeos de impacto muestran de forma más detallada las acciones que se llevan a cabo desde el programa.

Esta actividad cuenta con el apoyo del Fondo Menorquín de Cooperación, a través de sus ayudas para proyectos de Educación para la Ciudadanía Global y Desarrollo Local, y de la Fundació Menorca Preservation.