Tomate, lacón y queso de oveja
Decir Venero en Badajoz es decir desayunos. Grandes jornadas de diversión (o trabajo) empiezan en esta tradicional cafetería que hasta hace muy poquito se negaba a incorporar grifo de cerveza. Trasnochadores, cazadores, pescadores, aficionados al fútbol… Es el punto de encuentro para cientos y cientos de pacenses cada día, ya sea entre semana, como punto de partida de la jornada laboral, o los fines de semana para esas diversas actividades ya nombradas.
La propuesta de El Venero para esta cuarta edición del concurso es una de sus tostadas más exquisitas, sobre todo basadas en el producto: excelente lacón y sabroso queso de oveja en una base de tomate natural y con la guinda del Pimentón De la Vera Delicioso, sabroso y contundente desayuno para disfrutar en la cabecera del Puente Nuevo ( ayer posible, en verano, en uno de sus veladores).
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