Tostada Pesto, Paleta Ibérica y Queso Feta
“Todo gira en torno al café”. Así reza el lema de Floco, la cadena de cafeterías que participa en el Concurso con sus dos tiendas de Badajoz. Todo gira en torno al café y a los buenos productos, que es lo que ofrecen en su desayuno una combinación de jamón ibérico (excelente, como casi todos los de los participantes) y queso feta con base de una salsa pesto con mucho, muchísimo sabor. También hay pesto regalo por encima del queso y el jamón. Una muy buen idea que marida muy bien con la especialidad de la casa: el café.
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