El campeonato Oviedo de Pinchos ya tiene ganadores
La puerta de Cimadevilla se ha llevado el premio Vetusta de Oro por 'La puerta del Cantábrico' en la XIII edición del certamen en el que han participado 45 establecimientos
OVIEDO DE PINCHOS
Oviedo - Publicado el - Actualizado
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El concurso Oviedo de Pinchos ha entregado los premios de su decimotercera edición, que se ha celebrado del 19 al 28 de mayo, con la participación de 45 establecimientos hosteleros de la capital asturiana.
El ganador, que se ha llevado el premio Vetusta de Oro, ha sido La puerta de Cimadevilla, por su pincho 'La puerta del Cantábrico'. El podio lo han completado El regreso gastrobar, Vetusta de Plata, por 'Tierra y mar'; y Caprichos, Vetusta de Bronce, por 'Pigmallion'.
El premio 'Mejor Armonización con Bodegas Vilano' se lo ha llevado la Taberna Salcedo, con 'Mini hamburguesa Salcedo'. La mención especial I+D+i es para la Vinoteca Thyrsus, por 'Fearless'. El Restaurante Casa Chema ha ganado el premio al Pincho Asturiano, con su 'Berenjena come torrezno'. El premio Pincho de La Ascensión se lo ha llevado El Fartuqión, con 'Camín de l'Ascensión'.
Además, el premio al Pincho Clásico ha sido para el Bar Restaurante El Tizón, con 'La escabechina de la xarda'. El premio Pincho del Público ha sido para el Chibiski, por 'Capricho'.