La Asamblea firmará un convenio de colaboración con la Academia de Gastronomía de la Región

La Asamblea Regional y la Academia de Gastronomía de la Región de Murcia firmarán un convenio de colaboración para la realización de actividades en común con la finalidad de difundir los aspectos positivos de la alimentación, la cocina y la gastronomía de la Región y de España.

Así lo ha anunciado Alberto Requena, presidente de la Academia de Gastronomía de la Región de Murcia, tras la reunión que ha mantenido en la sede del Parlamento autonómico con el presidente de la Asamblea Regional, Alberto Castillo.

Entre los proyectos previstos desarrollar la publicación de la obra 'Tábula Murciana', que, en palabras de Requena, "pretende promocionar la gastronomía, favoreciendo su conocimiento y reconocimiento como pilar fundamental de la Región de Murcia".

Asimismo, el convenio incluirá la realización conjunta de estudios y proyectos de investigación en áreas de interés común, especialmente de índole saludable, sostenible, social y cultural; el desarrollo de conferencias y seminarios de divulgación de buenas costumbres alimentarias y la organización de talleres y degustaciones de menús saludables destinados a la comunidad.