BODEGAS ANDALUZAS PROMOCIONAN SU OFERTA DE VINOS EN JAPÓN EN EL EVENTO ‘WINE COMPLEX’ DE SENDAI
Japón es ya el décimo mercado exterior del vino andaluz, cuyas exportaciones han crecido un 1,3% hasta los 52 millones de euros en los[...]
UNA ISLA DE ESTEROS
La Isla, pocas veces una localidad puede ser definida de un modo más gráfico. San Fernando responde, sin lugar a dudas al sobrenombre con el[...]
ALBERT MANSO, GANADOR DE LA SEMIFINAL REGIONAL DE S.PELLEGRINO YOUNG CHEF
El catalán Albert Manso, sous chef de Tickets (Barcelona), representará a la región Países Ibéricos y Mediterráneos -que comprende España, Portugal, Grecia e Israel-[...]
RECAR OLID, UNA EMPRESA QUE MARCA LA DIFERENCIA
Un trabajo impecable. Ese fue uno de los principales objetivos que se marcó Recar Olid; una empresa vallisoletana que nació en el 2001 con ese[...]
De Elkano a Elkano. Los nombres propios de Gastronomika 2019
Aitor Arregi y Enrique Fleischmann presentarán los resultados del estudio de la parrilla de la Asociación Culinaria Marítima de Getaria, que inició su trabajo con[...]
Madeira a través de su gastronomía
Pescado, carne, frutas tropicales, dulces, el pan bolo do caco y vegetales nutritivos, además del vino de Madeira, componen la variada despensa de la[...]