El anuncio de la lista Top 100+ European Restaurants tendrá lugar en Londres el próximo 23 de abril
La gala acogerá en una cena dedicada a uno de los grandes platos de la cocina británica, el asado, y lo elaborarán reconocidos chefs[...]
CÁDIZ CONQUISTA LOS PALADARES ARAGONESES CON SUS TORTILLITAS DE CAMARONES
Estudiantes de cocina de la Escuela de Hostelería “San Lorenzo”, de Huesca, se interesan por el típico bocado gaditano La Tortillita de camarones presume de[...]
GASTRONOMÍA ACCESIBLE. LA DISCAPACIDAD NO DISCAPACITA EL ESPÍRITU EMPRENDEDOR
IV Concurso Andaluz de jóvenes Cocineros y Cocineras Dos chicas que estudian cocina en “Universo Santi” entre los finalistas La Escuela de Formación “Hacienda la[...]
“AL-ÁNDALUS” COBRA VIDA EN GRANADA
La Asociación Enogastronómica “Al-Ándalus”, de Granada, se presenta en sociedad. El hotel Saray de Granada como escenario. Este establecimiento de la cadena hotelera Santos fue el[...]
EL RESTAURANTE HACIENDA EL ROSALEJO OFRECE NUEVAS PROPUESTAS GASTRÓMICA
La nueva carta de “El Rosalejo”, está basada entre la innovación y la tradición de los fogones de la sierra gaditana La oferta gastronómica del[...]
“Los miércoles, legumbres”
Casi dos años desde la publicación de Los martes, pescao, la bloguera gastronómica Charo Barrios acaba de publicar el libro dedicado al tercer día de[...]
EL CONCURSO CHEF SIERRA DE CÁDIZ NACE PARA FORTALECER LA IMAGEN DE LA PROVINCIA COMO DESTINO GASTRONÓMICO
Se trata de una iniciativa ideada por el reconocido y prestigioso chef y profesor de cocina Antonio Orozco –director del certamen– en la que[...]
Abades Triana recauda 600 kilos de alimentos en la Olla de san Antón 2018
Los alimentos se han donado a la obra social de la Comunidad de Religiosas Filipenses de Santa Isabel Grupo Abades ha organizado en su restaurante[...]
Educación culinaria
Educación culinaria. Todos los especialistas en alimentación y nutrición, pediatras y profesionales de la medicina en general, promulgan hasta la saciedad y sostienen, con buen[...]