UN ULTRAMARINOS EN BUDAPEST
Durante mi estancia en Budapest, donde estoy pasando unos días, paseando por Bartók Béla; en pleno centro de la ciudad con varios restaurantes de distintas[...]
ESTE AÑO, EL “BIENMESABE DE ORO” LUCIRÁ EN MADRID
La red de restaurantes “Tabernas Bienmesabe”, recibirá este año el “Bienmesabe de Oro” Esta importante distinción será impuesta el cuatro de octubre en el[...]
GARBANZOS CON CODILLO DE CERDO DE LA GALLEGA
Querida gente, este plato que os muestro en esa foto es lo último que Jesús Migue, hijo de Elvira Loureiro, La Gallega, y actual gerente[...]
DIEZ AÑOS DE UN PARAISO CULINARIO CON NOMBRE DE FLOR
Dos lustros. Tal día como hoy del 2013 empezó todo. Dos chicas valientes y decididas —Lorena y Cristina—, para satisfacción de los que amamos este[...]
LA MACARENA
Uno de los pequeños placeres que te da la vida, con los cuales se alcanzan esos momentos felices que te ayudan a emprender el día[...]
SABOREANDO LOS GARBANZOS DO CHOCOS Y LANGOSTINOS DE DANI ASENCIO
Si realmente no me hubiera gustado, simplemente me habría callado y no hubiese hecho ningún tipo comentario negativo; aunque, eso sí, habría dicho de forma[...]
SABOREANDO LOS GARBANZOS CON LANGOSTINOS, DE “LA GALLEGA”
No, no son unos garbanzos con langostinos cualquiera, no no, que va; son los de “La Gallega”. Y con esto no pretendo menospreciar, ni muchísimo[...]
SABOREANDO EL AUTÉNTICO MENUDO
Ayer disfruté de lo lindo. Y fue deleitándome con ese plato de menudo, que veis en la foto; uno de los mejores que he comido[...]
Éxito de la misión agroalimentaria de Andalucía TRADE en Miami y Nueva York, en el marco de la Summer Fancy Food
. Una docena de empresas desarrollaron una misión comercial que generó más de 600 entrevistas con agentes de Estados Unidos, primer mercado no comunitario, donde[...]