OLEUM HISPANIA, EL ACEITE DE “LA ROJA” QUE TRIUNFA YA EN 22 MERCADOS INTERNACIONALES
Andalucía tiene una sólida posición en los mercados internacionales. En los ocho primeros meses del año se mantiene como segunda en el ranking nacional de[...]
¡Son campeones! Francisco Javier Ruiz, de la Jamada de Arrabal, en Burgos, y Pascal Etcheverria, de Francia, ganadores de Tapas 2019
Finalizan el Concurso Nacional y el Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid Francisco Javier Ruiz, del restaurante La Jamada de Arrabal, con su tapa[...]
María José Meda, chef y presidenta del Jurado: “Me ha impresionado la creatividad y la gran intensidad de sabores”
Finaliza el Concurso Nacional, mañana es turno del Mundial Tras dos días y tres sesiones de intensa competición, el Concurso Nacional ha llegado a su fin.[...]
XV AÑOS TIENEN MIS TAPAS
Se cumplen quince años de Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid Desde ayer, lunes 4 de noviembre, y hasta el día 6,[...]
Ángel León presenta en Gastronomika el azúcar de mar
El gaditano muestra el resultado de sus últimos estudios: el azúcar y el queso de mar. León asegura que vislumbra un futuro en el[...]
El restaurante Candado Golf (Málaga) de Javier Hernández, hogar de la mejor ensaladilla rusa 2019
El restaurante Candado Golf (Málaga) de Javier Hernández, sucede a Tapas24 (Barcelona) de Carles Abellan como hogar de la mejor ensaladilla rusa de España. Así[...]
“LA GERGALEÑA” EXPORTA Y TRANSFORMA LOS PRODUCTOS DE LA HUERTA DE ALMERÍA EN CONSERVAS VEGETALES
Durante tres ediciones de la Feria Internacional de Aceite de Oliva, Expoliva, La Gergaleña ha sido reconocida como la mejor empresa andaluza que elabora[...]
BODEGAS ANDALUZAS PROMOCIONAN SU OFERTA DE VINOS EN JAPÓN EN EL EVENTO ‘WINE COMPLEX’ DE SENDAI
Japón es ya el décimo mercado exterior del vino andaluz, cuyas exportaciones han crecido un 1,3% hasta los 52 millones de euros en los[...]
UNA ISLA DE ESTEROS
La Isla, pocas veces una localidad puede ser definida de un modo más gráfico. San Fernando responde, sin lugar a dudas al sobrenombre con el[...]
ALBERT MANSO, GANADOR DE LA SEMIFINAL REGIONAL DE S.PELLEGRINO YOUNG CHEF
El catalán Albert Manso, sous chef de Tickets (Barcelona), representará a la región Países Ibéricos y Mediterráneos -que comprende España, Portugal, Grecia e Israel-[...]