El certamen se estructura en tres modalidades: cocineros profesionales, estudiantes de cocina y pasteleros profesionales Una iniciativa organizada por la Asociación de Cocineros[...]
Supone una inversión cercana a 1.700.000 € y la creación de 55 puestos de trabajo directos Grupo Abades, dentro de su plan de expansión por[...]
Bodegón Andalucía. Así es como se denomina uno de los establecimientos de restauración más importante de cuantos existen actualmente en toda la Bahía a de[...]
Este pasado fin de semana he estado en mi querida Jaén. Y lo he hecho, con sumo placer como siempre que vuelvo por algún que[...]
500 niños mueren de hambre cada día en el mundo víctimas de la desnutrición Muy pronto, niñas y niños recibirán un año más su Primera[...]
En España la calidad de la enseñanza en el sector de la restauración evoluciona de manera notable. Los resultados de la didáctica que se lleva[...]
Los Reyes de España entregan la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes al prestigioso cocinero José Andres Un más que merecido reconocimiento.[...]
Ya en el 2012 los jóvenes restauradores Víctor Piñero y Carmen Adán nos sorprendieron gratamente deslumbrándonos con “La Candela” que prendieron en la calle feduchy,[...]
Presentada la segunda edición del certamen gastronómico Chef Sierra. Una iniciativa del profesor de cocina, Antonio Orosco —director del certamen—, apoyada por la Diputación[...]
Alguien que sólo lea el título de este artículo creerá que soy un sádico desvergonzado sin escrúpulos y un irrespetuoso con esas chicas que ejercen[...]