El Concurso Morfológico de Raza Alistana-Sanabresa, marcado este año por las exigencias sanitarias

Porto de Sanabria celebrará el próximo lunes 26 de agosto la vigésimo primera edición del Concurso Morfológico de la Raza Alistana-Sanabresa con un programa cargado de actividades durante toda la mañana.

A las 11.00 se inaugurará la feria para, posteriormente, a las 11.30, disfrutar de una exhibición de arrastre con ejemplares de esta raza al estilo tradicional. A las 12.00 tendrá lugar el concurso y de 12.30 a 13.30, degustación de minihamburguesas y pinchos morunos de la raza autóctona. Posteriormente, entrega de premios y la tradicional rifa de chuleteros.

Javier Merino, director técnico de la raza, explicaba en la presentación de qué salud goza actualmente la Raza Alistana-Sanabresa: “En estos momentos la asociación cuenta con 35 ganaderos y unas 2.300 vacas inscritas, creciendo un cinco por ciento en los últimos años, pero lejos del auge que vivimos en los 2000, cuando llegamos a contar con 56 ganaderos”.

Este año la feria viene marcada por la Lengua Azul y sobre todo por la Enfermedad Hemorrágica Epizoótica, que obligará a extremas las precauciones sanitarias. Hay que recordar que ya hay 13 explotaciones con casos positivos confirmados en Aliste, Tábara y Sanabria.

Juanjo Díez, responsable de comunicación de Cobadu, ha recodado que la vacuna contra esta enfermedad ya está disponible aunque de momento son pocos los ganaderos que la han administrado en sus explotaciones. En este sentido, el presidente de la raza, Óscar Puente, explicaba que se van a tomar todas las medidas sanitarias exigidas y necesarias para que la feria se celebre sin ningún problema.