Investigan a siete personas por irregularidades en granjas de la provincia de Ourense

El Equipo ROCA de la Guardia Civil de Celanova toma declaración a 7 personas -4 vecinos de Ourense, 1 de Lugo, 1 de Pontevedra y 1 de A Coruña- sumando un total de 49 delitos -40 de falsedad documental y 9 de usurpación estado civil-.

La investigación se inicia en marzo de 2024 tras una denuncia presentada en la Guardia Civil por una serie de irregularidades en una granja de bovino en Ramirás y A Gandarela relacionadas con dos empresas cárnicas. En la denuncia se alude a maltrato de animales, medicación de animales sin prescripción veterinaria o que al fallecer se entierran en inmediaciones de las explotaciones.

Se trata de la Operación Guitarra en colaboración con UPRONA Ourense y el Servicio de Ganadería de la Jefatura Territorial de Ourense de la Xunta de Galicia. La acción con la Guardia Civil la realizaron inspectores veterinarios de Salud Pública de la Dirección Territorial de la Consellería de Sanidade de la Xunta de Galicia.

Tras tener conocimiento de estos hechos a través de la denuncia, se procede al inicio de la investigación y se realizan inspecciones en las explotaciones y otra que se detecta con las mismas prácticas en una localidad de O Carballiño. Además realizaron inspecciones en cuatro establecimientos de carnicerías situadas en Ourense así como en su sala de despiece en el Polígono Barreiros. Allí detectaron sobre 1.000 kilos de carne dispuestos para la venta al público que no disponían de documentación por lo que fueron intervenidos y propuestos para destrucción al no garantizar su trazabilidad para la seguridad alimentaria.