Un chef de EE.UU. desvela su truco para ahorrar en tu cesta de la compra: así puedes aplicarlo a diario

Ahorrar es para muchos españoles una misión imposible. El problema es que se trata de algo necesario ya que nos ayuda a hacer frente a esos imprevistos que pueden desequilibrar nuestro ahorro mensual. Y es que mantener un equilibrio entre el consumo y ahorro es clave para garantizar la estabilidad financiera a largo plazo.

Lo cierto es que cinco de cada 10 españoles no consigue ahorrar tan siquiera 100 euros mensuales, según explica el estudio 'Hábitos de consumo de los españoles 2023', realizado por Rastreator.

Entre las causas, los sueldos y la inflación que ha ido mermando poco a poco nuestra capacidad de ahorro. Además, el aumento del coste de la vida no está alineado con nuestros salarios, lo que perjudica indudablemente al ahorro.

En concreto, según ese estudio, siete de cada 10 españoles destinan más del 55% de sus ingresos a pagar las facturas del hogar. Es más, en el caso de tres de cada 10, se compromete más del 75% del salario.

Los métodos de ahorro

Es por ello que muchos busquen una forma de ahorro que les permita vivir más o menos desahogados y a la vez poder guardar una pequeña parte de su salario para aquellos imprevistos que puedan surgir.

Métodos hay muchos. Muy conocido es el 50/30/20 que divide nuestros gastos en tres categorías; los básicos que se llevarán como máximo el 50% de nuestros ingresos, ya sea hipoteca, alimentación o transporte. El 30% que irían destinados a ocio o a algún capricho y el último 20% orientado al ahorro.

También está el método de las 52 semanas que busca que al final de año tengamos ahorrados casi 1.400 euros. ¿Cómo? En la primera semana nos guardaremos en la hucha un euro, en la segunda dos, y así sucesivamente, de manera que a finales de año tengamos en nuestra cuenta esa cantidad.

Parecido es el método de los 100 sobres por el que apuesta Richard Gracia, autor del 'Método RICO: La guía definitiva para conseguir éxito y dinero'. Como el propio nombre indica, basta con coger 100 sobres y en la parte de atrás "escribir un número del 1 al 100".

Después se meten todos los sobres en una caja "y a partir de ahí cada día coges un sobre al azar y se mete en él la cantidad de dinero que ponga". En este caso ahorraríamos 5.000 euros en tan solo 100 días.

El gasto del supermercado

Además de la hipoteca, la alimentación quizás sea uno los gastos más notables del mes. Al primero es difícil que le podamos echar mano, pero al segundo, es posible si sabes cómo.

Una cesta básica con aceite, arroz, café, detergente, galletas, entre otros productos, se ha encarecido un 47% en los últimos cuatro años, según el informe 'Construyendo la cesta de compra' presentado este jueves por Kantar Worldpanel.

Por eso, una buena manera de contener ese gasto, podría empezar por una buena organización a la hora de comprar en el supermercado. Ir con una lista hecha de casa o con el estómago lleno, son algunos trucos que evitarán a priori llenar nuestra cesta de productos innecesarios y que suman.

En este sentido el chef Will Coleman ha desvelado en su cuenta de TikTok un método para ahorrar en la compra, que además nos permite comer de manera más saludable.

El método 6 a 1, ¿en qué consiste?

Coleman le denomina como el método 6 a 1 y consiste precisamente en controlar las cantidades de lo que compramos en función de su importancia. Por un lado, seis verduras, cinco frutas, cuatro proteínas, tres alimentos con almidones como pasta, arroz o patatas, dos salsas y por último, un capricho.

Con esta fórmula, compraremos más barato y evitaremos pasar demasiado tiempo dando vueltas por el supermercado.

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Reconoce el chef americano que el éxito de su método, que cuenta con casi 160.000 'me gusta' en esta red social, se ha vuelto viral "porque es fantástico, muy sencillo y funciona". En su caso, concluye en el vídeo, le "cambió la vida".

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