¿Por qué lo llamamos "puchero"?
Hay multitud de platos en España que se cocinan con este método
¿Por qué lo llamamos "puchero"?
Madrid - Publicado el - Actualizado
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Hay casi tantos tipos de puchero como territorios tiene España y países hispanohablantes hay en el mundo. A este típico plato invernal, propio de estas fechas en las que se ha celebrado el Carnaval.
Sin embargo, a este contundente alimento se le denomina con el título genérico de puchero por una razón: el recipiente donde se cocina. El puchero es esa vasija o recipiente de barro donde se cuece al horno esta comida, cuyos ingredientes no son pocos ni variados. Estos son algunos tipos: