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El recetario de COPE

El recetario de COPE

Expósito te enseña a hacer una deliciosa tortilla de patatas con pimiento verde y cebolleta

El director de "La Linterna" nos da las claves de su receta para hacer una tortilla deliciosa

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Redacción digital

Madrid - Publicado el 27 abr 2020, 21:04 - Actualizado 02 feb 2023, 16:38

1 min lectura

Ángel Expósito, director de "La Linterna" se ha propuesto demostrar a la audiencia de COPE que es todo un cocinitas. Y para ello, ha compartido su receta para hacer tortilla de patatas con pimiento verde y cebolleta. Lo primero que uno debe saber para hacer este plato es que las patatas tienen que estar cortadas en buenas rodajas para que no se deshagan al freír. A su vez, el pimiento verde ha de ser muy chiquitito para que sepa sin que amargue al comer. Y, por último, la cebolleta, que para Expósito da más sabor que la cebolla.