El producto que se consume en Andalucía cuatro meses al año: “Dos horas a fuego lento”
En Andalucía hay una auténtica cultura gastronómica del caracol. Lo hemos comprobado con Manuel, cocinero sevillano especializado en este producto.
En Andalucía hay una auténtica cultura gastronómica del caracol. Lo hemos comprobado con Manuel, cocinero sevillano especializado en este producto.