Agricultura, Ganadería y Pesca
Pedro Gallardo reelegido presidente de ASAJA Cádiz
En 'Campo y Sal' te contamos algunas de las Ferias y Rutas gastronómicas que se celebran en la provincia.
Cádiz - Publicado el - Actualizado
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Hoy mismo ha comenzado con la muestra gastronómica y ronqueo, la Ruta del Atún de Conil que celebra su 25 aniversario, también comienza la V Feria del Caracol de Bornos, mañana se inaugura la Feria del Caballo de Jerez donde sin duda son protagonistas los magníficos vinos y nuestros caballos.
En Campo y Sal el podcast dedicado a la Agricultura, Ganadería y Pesca de Cope en la provincia de Cádiz, hoy hablamos precisamente con Isa Sánchez, Delegada de Fiestas del Ayto. de Bornos que nos cuenta la diferencia entre caracoles, cabrillas y burgaos, cómo se preparan y cocinan y las actividades que vamos a disfrutar durante todo el fin de semana en el Castillo Palacio de los Ribera.
Además, Pedro Gallardo, ha sido reelegido como presidente de ASAJA Cádiz, hace balance de estos últimos 4 años tan complicados, el incremento en número de asociados y los principales objetivos en presente y futuro para el campo gaditano.
También te contamos que COAG Andalucía exige la publicación inmediata de la orden de reducción de módulos. Agricultores y ganaderos no pueden hacer su declaración a Hacienda, a pesar de que la campaña de la renta comenzó el 6 de abril. Esta organización agraria demanda también la publicación urgente de la orden que recoja la contratación de la doble potencia eléctrica y las bonificaciones para gasóleo, plásticos y fertilizantes, establecidas en la última modificación de la Ley de Cadena Alimentaria.
Y la próxima semana (del 9 al 13 de mayo) la provincia de Cádiz se convertirá en la capital Internacional de la pesca artesanal de pequeña escala. Naciones Unidas proclamó el año 2022 como el Año Internacional de la Pesca y Acuicultura Artesanales, por este motivo, desde la Organización de Productores Pesqueros Artesanales Lonja de Conil (OPP72), lleva meses preparando 2 eventos de ámbito internacional dónde queremos poner voz a los pescadores y pescadoras artesanales de todo el mundo:
LA CREACIÓN DE LA RED IBEROAMERICANA DE PESCA ARTESANAL 9, y 10 (PALACIO DE CONGRESOS DE CÁDIZ). Y EL ENCUENTRO INTERNACIONAL DE PESCA ARTESANAL DE PEQUEÑA ESCALA 11, 12 Y 13 DE MAYO (HOTEL FUERTE CONIL).
La Junta de Andalucía informa que en este mes de mayo desarrolla tratamientos frente a la lagarta peluda en la provincia. Se trata de trabajos terrestres y aéreos en Los Alcornocales y Estrecho para controlar el insecto y proteger la masa arbórea.