agricultura, ganadería y pesca
La falta de negociación del Gobierno con los inspectores de pesca afectará a las Almadrabas
También hablamos en "Campo y Sal" de la campaña de Semana Santa en la Flor Cortada y la Asociación de Comunidades de Regantes nos habla del agua embalsada e infraestructuras necesarias

CAMPO Y SAL 11 DE ABRIL DE 2025
Cádiz - Publicado el - Actualizado
2 min lectura
Campo y Sal en el que abrimos de par en par las puertas a una Semana Santa que mira al cielo para ver qué ocurre con la meteorología.
Y la Semana Santa tiene mucho que ver el sector primario, la gastronomía típica de guisos elaborados con el producto del campo y la mar, esas torrijas elaboradas con rico pan, huevos, fritas en nuestros aceites, con leche o vino y con la miel de nuestros apicultores... Hasta la cera o las flores que iluminan y dan color a nuestra Semana Santa.
Hoy te hablamos de la falta de negociación del Gobierno Central con los inspectores de pesca que perjudica al sector y sobre todo a las Almadrabas, Sergio García es el responsable de pesca de CCOO Andalucía, estamos hablando de 500 puestos de trabajo directos y más de 6.000 indirectos, muchos municipios que comienzan ahora las rutas y ferias del atuún de la que depende directamente el sector de la hostelería que prepara platos con este magnífico producto. Las Almadrabas se encuentran ahora terminando el calamento, y pronto tendrán la primera levantá que el pasado año fué el 19 de abril.

ALMADRABA
Pedro Parias, Secretario General de FERAGUA, Asociación de Comunidades de Regantes de Andalucía, habla de eliminación de algunas restricciones, los trasvases en los embalses, las infraestructuras necesarias para no tirar agua al mar y el agua embalsada en este año tan lluvioso. Denuncian además que se detenga sin explicaciones ni justificación aparente el bombeo de la Breña II cuando más agua circula por el río.

Embalse Guadalcacín
Estamos iniciando la Semana Santa y lucen en los pasos de nuestras Hermandades las flores que cultivan nuestros agricultores de Costa Noroeste, especialmente de Chipiona, con una buena campaña, mucha variedad de flor y gran calidad. Tambien nos acompaña hoy Luis Manuel Rivera, responsable de Flor Cortada COAG Andalucía.

Flor Cortada Andalucía
Mila Gordillo delegada del Colegio de GESTORES ADMINISTRATIVOS CADIZ Y CEUTA también nos acompaña hoy hablando de la tramitación de documentación necesaria para la maquinaria agrícola.

tractor
También te contamos que los municipios de la Costa Noroeste de Cádiz han alzado su voz en Sevilla para mostrar un rechazo conjunto y contundente a los vertidos mineros que amenazan el estuario del Guadalquivir. La protesta, celebrada frente a la sede de la Junta de Andalucía en el Palacio de San Telmo, ha congregado a representantes institucionales, colectivos sociales y sectores productivos que claman por una actuación urgente ante lo que consideran un grave problema ambiental, sanitario y económico.
Y la Junta aprueba el Plan de actuaciones de emergencia para la reparación de caminos rurales Las administraciones titulares de caminos rurales que cumplan los requisitos pueden presentar su solicitud en cinco días hábiles.