La Fundación del Olivar y Caja Rural de Jaén refuerzan su alianza para impulsar el conocimiento sobre el aceite de oliva y el olivar

Soledad Aranda, presidenta ejecutiva de la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva y delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, junto a Juan Núñez, presidente de Caja Rural de Jaén, han firmado un convenio de colaboración. Este acuerdo busca difundir el conocimiento científico-técnico relacionado con el olivar y el aceite de oliva, utilizando como plataforma el museo Terra Oleum, dedicado al aceite de oliva y la sostenibilidad.

Aranda destacó que esta alianza supone “un avance clave para fortalecer la cooperación entre entidades que comparten el objetivo de posicionar al aceite de oliva como un referente internacional y un motor económico para la provincia”. Asimismo, reiteró el compromiso con la formación y sensibilización social para realzar el prestigio del aceite de oliva, especialmente en un contexto donde la innovación y la sostenibilidad son esenciales para el futuro del sector.

El convenio contempla acciones conjuntas para fomentar el conocimiento y el desarrollo tecnológico aplicado al cultivo del olivar y la promoción del aceite de oliva. Terra Oleum se consolida como un espacio idóneo para la divulgación de avances científicos, la sensibilización social y la formación. Además, el museo impulsa programas educativos que acercan la ciencia y la tecnología a los estudiantes mediante talleres, prácticas interactivas y actividades experimentales.

Soledad Aranda subrayó el papel de Terra Oleum como un referente en innovación y formación, mientras que Juan Núñez reafirmó el compromiso de Caja Rural de Jaén con la sostenibilidad, la educación y el desarrollo del sector agroalimentario. Según Núñez, este convenio crea una alianza estratégica para transmitir conocimiento técnico y científico sobre el olivar, con especial énfasis en las generaciones más jóvenes.

Ambas instituciones resaltaron la importancia de Terra Oleum como punto de encuentro entre productores, profesionales de la industria oleícola y la sociedad en general, favoreciendo el progreso del sector y mejorando el prestigio del aceite de oliva en los mercados nacional e internacional.

La Fundación del Olivar tiene como misión fomentar la innovación y promoción del olivar y sus derivados mediante acciones formativas e informativas que contribuyan a realzar la calidad y reconocimiento del aceite de oliva. Por su parte, Caja Rural de Jaén trabaja en el desarrollo del sector olivarero, apostando por el bienestar y la calidad de vida de la sociedad jiennense a través de la difusión del conocimiento y la innovación en el ámbito oleícola.