XIX Premio a la Calidad del aceite de Oliva Virgen Extra

La Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva ha abierto el plazo de inscripción y envío de muestras para el XIX Premio Internacional a la Calidad del aceite de Oliva Virgen Extra para países pertenecientes al Hemisferio Norte para la campaña oleícola 2018-2019. Estos galardones están organizados con motivo de la celebración de Expolica 2019, que se desarrollará del 15 al 18 de mayo de 2019 en la Institución Ferial de Jaén.

El Premio a la Calidad de los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra del Mundo tiene como objeto premiar a las entidades productoras que presenten las mejores muestras de aceite de oliva virgen extra en las diferentes categorías del certamen. Teniendo en cuenta los diferentes ciclos vegetativos del olivo existentes en los dos hemisferios, se han definido dos convocatorias consecutivas. Una que finaliza a el 31 de octubre para el Hemisferio Sur y otra el 14 de diciembre para el Hemisferio Norte (fundamentalmente países de la cuenca mediterránea).

Desde la Fundación del Olivar, continuando con su misión de fomento del consumo basado en calidad, en esta nueva edición ha ampliado el ámbito geográfico de participación de los productores en los premios a la calidad del aceite de oliva virgen extra, dotándoles un carácter más global, atendiendo a la expansión internacional del consumo y el cultivo.

Se instituyen así los premios al Mejor Aceite del Hemisferio Norte Expoliva Northern Hemisphere Award y al Mejor Aceite del Hemisferio Sur Expoliva Southern Hemisphere Award. Igualmente en esta edición se instituyen los premios por países (Premios Expoliva por Países / Expoliva Country Awards), para aquellos productores que superen una puntuación mínima (75 puntos) y una concurrencia de muestras que hagan representativo el número de participantes pertenecientes a ese país.

Atendiendo a la capacidad de producción de las diferentes almazaras y productores, los premios a la calidad tendrán dos modalidades: “Mayor producción” para las a los lotes aceites de superior a 10.000 litros y por otro lado, “Producción Limitada” para lotes de aceite inferiores al volumen anterior. Existirán a su vez dos categorías, teniendo en cuenta el método de cultivo: Producción convencional o integrada y Producción ecológica. Además, las bases del concurso recogen tres grupos en los que se clasificarán las muestras de aceite atendiendo a su intensidad del frutado.

Anonimato y transparencia

Se utilizará un sistema de doble clave asignada por un notario de origen durante la extracción de muestras en las almazaras, para asegurar la procedencia de las muestras, y claves secretas asignadas por un notario en destino para asegurar el anonimato de las muestras durante las sesiones de cata. Los Premios Expoliva son los únicos en utilizar esta metodología de doble clave que garantiza la transparencia del concurso, protocolo utilizado desde su creación. El jurado será de representación internacional con un elenco de expertos catadores de máximo nivel, reconocido prestigio y experiencia procedentes de los principales países productores.

Hay que recordar que el objetivo de la convocatoria de estos premios es reconocer el esfuerzo realizado por los productores de aceite de oliva virgen de todo el mundo en la mejora de la calidad; avalar la calidad de los aceites de oliva vírgenes extra seleccionados como estrategia de fomento del consumo, mediante la concesión de unos galardones que son referente internacional de cuantos se otorgan en la actualidad y, por último, impulsar desde Jaén, Andalucía y España la cultura de la calidad del aceite de oliva virgen a nivel global.

Los premios a la calidad del aceite de oliva virgen extra de EXPOLIVA fueron instituidos por primera vez en 1986, siendo los de mayor antigüedad y tradición de cuantos se convocan en el contexto internacional.