Fresas en vez de uvas: Una propuesta innovadora para despedir el año

El año 2023 está a punto de acabar. Nos preparamos para despedirlo y como siempre llega el momento de las tradiciones. Se ajustan al milímetro los relojes, sobre todo el de la Puerta del Sol de Madrid, pero también los de los pueblos y ciudades de Andalucía, para que las doce campanadas suenen perfectas y ayuden a los andaluces a despedir el año.

Tomarse las 12 uvas se hizo popular y es ya una arraigada costumbre en nuestros hogares. Pero hay más formas de despedir el año. Una de ellas es hacerlo con otras frutas de nuestra tierra, algo que permite dar un giro innovador a la despedida del año.

Es lo que plantea, Interfresa, que propone “romper con la rutina, salir de lo de siempre” y celebrar la Nochevieja de una manera única, incorporando un producto muy nuestro: las fresas de Andalucía, una fruta de la tierra que no solo aporta un toque de frescura y sabor a la celebración, sino que también ofrece beneficios para la salud.

Entre esos grandes beneficios que presentan los frutos rojos para el organismo, como las fresas que se cultivan en Huelva y que se exportan a los mercados europeos más exigentes, se encuentran su alto contenido en nutrientes, antioxidantes y bajas calorías, favoreciendo el fortalecimiento del sistema inmunológico y la prevención ante numerosas enfermedades y patologías.

Y más ventajas, son fáciles de preparar y pueden presentarse de muchas maneras, en cuencos, en platos, en brochetas, etc.

Así que la propuesta de las fresas ofrece una alternativa refrescante que podría añadir un toque de originalidad a la bienvenida del nuevo año. ¿Será esta sugerencia el inicio de una nueva tradición en la noche de Fin de Año? Solo el tiempo lo dirá.