La hostelería de Jaca se forma para hacer el mejor café

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Curso de Mocay en Jaca

Madrid - Publicado el 06 feb 2018, 17:28 - Actualizado 06 feb 2018, 17:53

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Hoy ha tenido lugar una exposición en el Hotel Oroel sobre el café Mocay, que es promovido por la empresa Hoscafrost. A este curso han acudido 90 clientes para conocer el producto y saber elaborar un mejor café. El objetivo de esta reunión es el de difundir el café Mocay en sus distintas variedades. Pese a todo, esta no ha sido la primera exposición realizada por Hoscafrost en esta ciudad. Esta masterclass también tendrá lugar el día de mañana en el Hotel . En un pequeño descanso, hemos podido hablar con el jefe de Hoscafrost, César Abadía que nos ha hablado sobre el curso del café, la variedad de su producto y la importancia del curso en Jaca.

Se adjunta un audio de nuestra entrevista con César Abadía.