Los huertos escolares de Biescas recuperan variedades locales

El Ayuntamiento de Biescas, que concurrió a la convocatoria de subvenciones para la realización de actividades de educación y difusión medioambiental de la DPH, va a recibir 937,92 euros para llevar a cabo el proyecto.

Con la idea de volver a lo local, a lo que nuestros antepasados cultivaban y a la importancia de los cultivos sostenibles y saludables surge la idea de este proyecto de recuperación de variedades locales en el huerto escolar del C.R.A. Alto Gállego de Biescas, con el objetivo de involucrar a todo el alumnado, tanto de infantil como de primaria, en el proceso de cultivo.

Para ello se ha partido de semillas de variedades locales hortícolas aportadas por el banco de germoplasma del CITA (Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón), como semillas de puerro y acelga de penca blanca de Escuer, de col de hoja de Hoz de Jaca, de nabo de Yosa de Sobremonte, de pimiento morrón, de lechuga morada y de judía del riñón crema de Sorripas, de escarola de Sabiñánigo y de tomate de corazón grande de Molino Villobas. Además también se cultivará, para su posterior consumo en el comedor escolar, tomate, calabacín, calabaza, zanahoria y judía verde.

Hasta la fecha se han realizado dos jornadas de las tres previstas, consistentes en charlas y talleres prácticos. La primera de ellas durante el mes de abril, en la cual el alumnado de infantil realizó diferentes semilleros con las semillas de variedades locales cedidas por el CITA, para luego llevarlos al invernadero del colegio, para su posterior trasplante al huerto escolar por el alumnado de primaria. Durante el mes de mayo se llevó a cabo la segunda jornada, que se basó en la polinización en la huerta, dando especial énfasis al tema de las abejas coincidiendo con la celebración de la feria de primavera de Biescas. Se les explicó a los niños y a las niñas el funcionamiento de una colmena y la importancia de las abejas en los cultivos.

Durante el verano se continúa con el seguimiento y cuidado del huerto, para ello se cuenta con familias voluntarias que realizan estas labores.

En el mes de septiembre, con el inicio del curso escolar, se llevará a cabo la última jornada, en la que con las semillas obtenidas de las variedades cosechadas en el huerto se creará el banco de semillas propio del colegio.

Paralelamente al desarrollo del proyecto se llevan a cabo otras dos actividades, una ha consistido en un taller para elaborar los carteles indentificativos de las semillas plantadas y la otra será un paseo-visita para conocer las huertas de la localidad que cuentan con planta autóctona dentro de la Reserva de la Biosfera Ordesa-Viñamala.

Con este proyecto, que implica a toda la comunidad educativa, a las familias, al ayuntamiento y a empresas del territorio, se pretende promover buenas prácticas medioambientales, impulsar actividades respetuosas con el medio, mantener y conservar los recursos naturales de una manera divertida y amena, y en definitiva, poner en valor las tradiciones locales desde un punto de vista sostenible.