‘Saborea Magallón’, el mejor escaparate para los vinos y aceites de la localidad
Este fin de semana se celebra la quinta edición de este certamen enoleogastronómico con productos locales de las D.O. Campo de Borja y D.O. Aceite Sierra del Moncayo
SABOREA MAGALLON
Madrid - Publicado el
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celebra
,
, la quinta edición de su
, el escaparate de los vinos y aceites de la localidad. La muestra, que pretende poner en valor los productos de la zona e impulsar la economía local,
. Además, en esta edición se dedicará un homenaje a vecinos magalloneros que han trabajado por potenciar y mejorar la calidad de estos
.
“Saborea Magallón’ nació en 2015 y es una herramienta de promoción agroalimentaria potenciada por el Ayuntamiento de la localidad, que en estrecha colaboración con las bodegas y almazaras de la zona pretende lanzar y mostrar al mundo la gran calidad de nuestros dos productos estrella, que son el vino y el aceite”, ha destacado el alcalde de Magallón, Víctor Chueca. “El mundo de la viticultura para Magallón es cultura, es tradición, y es una forma de vida histórica.
Por ello, el objetivo que siempre hemos tenido ha sido el de intentar aportar nuestro granito de arena a mejorar la economía de esas trescientas familias de nuestro municipio que viven del mundo del vino y del aceite”, ha recalcado. Durante cuatro y horas rodeados de un ambiente ‘enoleogastronómico’ los asistentes podrán disfrutar de la presencia protagonista de los vinos de las bodegas magalloneras de la D.O. Campo de Borja acompañados de sus enólogos: Bodegas Ruberte, Bodegas Aragonesas, Cooperativa Santo Cristo de Magallón, Bodega Picos, Bodega Pagos del Moncayo, así como de los aceites de oliva virgen extra de la zona, pertenecientes a la D.O. Aceite Sierra del Moncayo.
e intentar explicar la importancia que tiene la maduración de la uva”, ha explicado la propietaria de Bodegas Ruberte, Susana Ruberte. “Es el momento perfecto para hacer una cata de uva, ya que podemos ir por la
al campo y coger una uva que esté totalmente fresca”.
En la feria se dedicará además un homenaje a diferentes personas de la localidad que, a lo largo de los años, han aportado su trabajo y esfuerzo para mantener, potenciar y mejorar la calidad de los vinos y aceites. Para ello, el Ayuntamiento de Magallón, organizador del evento, ha creado la distinción ‘caraues’, nombre primitivo de la localidad. Además, en la jornada se contará con la presencia de Nayim, ex jugador del Real Zaragoza, y de autoridades del Gobierno de Aragón.