El campanu del Narcea ya tiene precio: Por encima de los diez mil euros
Una empresa con raíz en Cornellana, de obras y prestación de servicios, ha sido la que más ha pujado por el salmón pescado por el joven Mauro Otero, de 17 años de edad
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Madrid - Publicado el - Actualizado
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Una empresa de Salas ha adquirido por 10.800 euros el "campanu" de la temporada 2023 del río Narcea en la subasta celebrada este miércoles en la localidad de Cornellana, en el municipio de Salas, en la que, además, han participado siete restaurantes de Asturias y Madrid y una empresa cárnica de la región.
El pescador Mauro Otero Roza capturó ayer, martes, en el puente Láneo el primer salmón de la temporada del río Narcea, un ejemplar que pesó 4, 4 kilogramos y con una longitud de 76 centímetros.
El "campanu" del Narcea ha sido comprado por el propietario de la empresa Trabajos Salense, del concejo de Salas, en una subasta en la que han participado otros ocho participantes, entre los que estaba el restaurante el Rincón Asturiano de Madrid.
El precio supera así al de El "Campanu" de Asturias, que fue adquirido el pasado 1 de abril por el grupo El Campanu, con restaurantes en Ribadesella y Gijón, que pagó 9.200 euros por hacerse con el primer salmón de 2023, un ejemplar de 3,250 kilos y una longitud de 72 centímetros que fue capturado en el río Sella por el pescador José Luis Vega.