Fernando Castaño, del Grupo Gavia: "El 'tardeo' en Gijón está creciendo sin parar"

El grupo hostelero Gavia emplea, en la actualidad, a 323 personas y cuenta con una experiencia en el sector de 35 años en Gijón: "Somos de aquí de toda la vida, como El Molinón o La Escalerona", ha dicho, en el especial que COPE Asturias emite desde la Feria de Muestras, el gerente del grupo, Fernando Castaño.

Castaño asegura que "somos una pieza más de la gran oferta que tiene Gijón", pero cuentan con una "amplia y variada oferta de ocio", con once 'marcas' en las que disfrutar "de un buen pescado o nuestros restaurantes italianos, pasando por el ocio nocturno o la posibilidad de tomar una Coca-Cola en una terraza", explica el gerente de Gavia.

El 'tardeo', de hecho, "está creciendo sin parar en Gijón", según Castaño: "Nosotros apostamos por ello, hace un tiempo, en el Ocean; también hacemos una sesión el domingo por la tarde en El Cielo de Bellavista o en el Ambigú", ha explicado. Cree que "está cambiando el concepto y mucha gente prefiere estirar la comida y seguir por la tarde que la noche pura y dura". Puntualiza que "son perfiles de edades distintos; a mí me presta más un gintonic por la tarde; lo de llegar a las siete de la mañana se lo dejo a mis hijos".

El apoyo de Coca-Cola

Castaño, por otra parte, ha reconocido el apoyo de Coca-Cola al sector hostelero en general y al Grupo Gavia en particular: "Es un compañero de viaje desde el inicio, nunca hemos cambiado", asegura. "Coca-Cola es una gran empresa, Gavia es importante en Gjión y es inevitable que estemos juntos" porque, además, "siempre que los necesitamos, están ahí", ha zanjado.