Unas asturianas enseñan el resultado de su receta de cachopo y se escandalizan: "No es por dar envidia"

El cachopo asturiano es uno de los platos más representativos de la gastronomía del Principado. Su receta tradicional, que combina filetes de ternera rellenos de jamón y queso, empanados y fritos hasta alcanzar un dorado crujiente, es un auténtico emblema de la región. Sin embargo, en redes sociales, donde las experiencias culinarias pueden convertirse en fenómenos virales, cualquier contratiempo en la cocina se presta a la diversión de los usuarios. Eso es precisamente lo que ha sucedido con Sara y Susana, dos asturianas que han compartido en TikTok su intento de preparar este plato… con un desenlace inesperado que ha hecho reír a miles de personas.

 Una receta que termina en la ventana  

El vídeo, que ha acumulado miles de visualizaciones y comentarios, muestra el proceso en el que ambas intentan cocinar su propio cachopo casero. Todo parecía ir según lo previsto: los filetes rellenos estaban bien montados, el empanado tenía buen aspecto y la sartén estaba lista para recibir la creación. Sin embargo, en cuestión de segundos, el aceite caliente y el fuego alto convirtieron la fritura en una pequeña catástrofe culinaria. El empanado se quemó más de lo deseado y la humareda empezó a invadir la cocina.

Ante la inminente posibilidad de que la alarma de incendios se activara, la rápida reacción de las jóvenes fue abrir la ventana y sacar la sartén en un acto desesperado por disipar el humo. "No es por dar envidia, pero…" escribieron con ironía en la publicación, mostrando la sartén en pleno equilibrio en el alfeizar de la ventana de su hogar.

La imagen no tardó en generar una oleada de comentarios divertidos por parte de los usuarios, que no pudieron evitar imaginar los posibles desenlaces de la arriesgada maniobra:

"Pero y porque tienes la sartén asomada a la ventana? JAJAJAJAJA"

"Creí que era una pechuga de pollo asado"

"Te imaginas que se te resbala la sartén?? 👀 sales por la tele fijo JAJAJAJA"

"Y que estabas esperando que pasara un pajarito y se lo llevara? 🤭🤭🤣🤣🤣 estoy meá! Perdona"

El vídeo, que ya suma miles de interacciones, ha generado todo tipo de reacciones. Algunos usuarios han compartido experiencias similares en la cocina, mientras que otros han bromeado sobre las consecuencias de la audaz estrategia de las jóvenes. "Imagínate que justo pasa alguien y le cae el cachopo volador", comentó un usuario entre risas.

 El cachopo, un plato con identidad propia  

Más allá de este curioso incidente, el cachopo sigue siendo una de las comidas más apreciadas en Asturias y fuera de ella. En los últimos años, su popularidad ha trascendido las fronteras de la región, llegando a protagonizar concursos gastronómicos y aparecer en las cartas de los mejores restaurantes especializados en cocina asturiana.

El cachopo ha evolucionado con el tiempo, y hoy en día es posible encontrar versiones innovadoras que van más allá de la receta tradicional. Existen variantes con quesos variados, rellenos de marisco, setas e incluso opciones vegetarianas. La creatividad de los chefs y los aficionados a la cocina ha llevado a que este plato se reinvente constantemente, manteniendo su esencia pero adaptándose a nuevos gustos y preferencias.

Las redes sociales han sido clave para la difusión del cachopo, con numerosas recetas y vídeos que muestran diferentes maneras de prepararlo. Desde consejos sobre el empanado perfecto hasta recomendaciones sobre los mejores ingredientes para lograr un relleno jugoso, la comunidad gastronómica online ha convertido este plato en un auténtico fenómeno culinario.

Mientras tanto, Sara y Susana han encontrado en su accidentado intento una anécdota inolvidable, que probablemente recordarán cada vez que vuelvan a freír un cachopo. Y quién sabe, tal vez la próxima vez logren compartir una versión más "instagrameable" de este clásico asturiano. Lo que es seguro es que su vídeo ya ha quedado grabado en la memoria de muchos, demostrando que, en la cocina, incluso los errores pueden convertirse en grandes historias para contar.