Cabrales, en Fitur: "Tenemos mucho más que enseñar además del queso"

Cabrales es un concejo "majestuoso por sus desniveles" y se puede visitar para disfrutar de un día variado, con "una ruta de montaña por la mañana; disfrutar de la gastronomía, comiendo cabritu al mediodía, y haciendo alguna actividad cultural por la tarde, como visitar alguna de nuestras iglesias o la reproducción de la cueva de La Covaciella".

El plan lo propone, en COPE, el alcalde de Cabrales, José Sánchez, que asegura que, más allá de sus pueblos ejemplares y de su icónico queso Cabrales, "el mejor del mundo", el concejo tiene "muchas más cosas que enseñar a la gente".

Sánchez destaca su gastronomía, con "el cabritu y el cordero criados en los Picos de Europa"; la historia cultural, con las pinturas prehistóricas de La Covaciella o la iglesia de Santa María de Llas"; y la montaña.

"No hay nadie que no identifique el Urriellu; es una montaña mítica para los escaladores y un símbolo para Cabrales y para Asturias", de la que José Sánchez destaca las "vistas preciosas, sobre todo cuando vamos a la Sierra del Cuera, la gran olvidada, desde la que podemos ver la costa de Llanes y Ribadesella y los Picos de Europa".