La Kangas Mountain y Coca-Cola, juntos contra el cambio climático

En el especial de COPE desde el Recinto Ferial Luis Adaro, hemos hablado con Antón Díaz sobre la adhesión de los establecimientos colaboradores a Hostelería por el Clima

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FIDMA 2023: entrevista a Antón Díaz, organizador de la Kangas Mountain

Redacción COPE Gijón

Gijón - Publicado el - Actualizado

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La Feria de Muestras también es deporte. Y en el programa especial de COPE desde el Recinto Ferial Luis Adaro, hemos hablado con Antón Díaz, el organizador de la Kangas Mountain.

Esta prueba deportiva que se celebra en marzo tiene como objetivo "llevar a Cangas de Onís a unos 2.000 participantes en la próxima edición", la del 2 de marzo de 2023, ha explicado Díaz. Sin embargo, el impacto real puede ser de 6.000 personas porque, según los cálculos del organizador, "cada participante puede traer consigo a otras dos personas".

La carrera se celebra fuera de temporada alta y uno de sus objetivos, según ha explicado Antón Díaz, es "que Cangas sea también un destino turístico en esa época en torno a marzo, cuando los establecimientos hosteleros necesitan un poco más de apoyo".

En ese sentdo, el medio centenar de establecimientos cangueses que participan con la prueba, se han adherido, también, a 'Hostelería por el Clima, la iniciativa de Coca-Cola' para afianzar, en el sector, un modelo capaz de dar una respuesta real y de largo alcance a una economía descarbonizada, que sea eficiente, que ayude a ahorrar costes, y que combata el cambio climático.

Así, según ha explicado Díaz, esos establecimientos que colaboran con la Kangas Mountain se han comprometido "a llevar consumos de agua y energía sostenibles, una correcta gestión de los residuos e incluso, a hacer planes de movilidad sostenible". Además, esto "concuerda con los valores de la carrera", ha asegurado Antón Díaz.

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