COMERCIO
El mercado de Guía bulle de esplendor en las fechas navideñas
Este imponente edificio tiene sus orígenes en un ancestral estanque que ha sido testigo mudo de las transformaciones en la comunidad a lo largo del tiempo
Madrid - Publicado el - Actualizado
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En la temporada navideña, el Mercado de Guía se transforma en un enclave lleno de magia y festividad que cautiva a lugareños y visitantes por igual. Desde el primer destello de luces que adornan sus entradas hasta el último eco de risas y aromas festivos, este mercado se convierte en un crisol de experiencias navideñas.
Ubicado en el corazón de Santa María de Guía, el Mercado, es un tesoro que fascina con su esplendor arquitectónico y su rica trayectoria histórica. Este imponente edificio tiene sus orígenes en un ancestral estanque que ha sido testigo mudo de las transformaciones en la comunidad a lo largo del tiempo.
Con una amplitud que ronda los 8.000 metros cuadrados y una profundidad de 9 metros, sus sólidos muros de piedra van más allá de la temporalidad, erigiéndose como un monumento a la importancia agrícola que ha nutrido a la Vega de Santa María de Guía durante generaciones. Estos muros no solo representan una estructura, sino que constituyen un vívido símbolo de la conexión entre el pasado y el presente.
Concienciar de comprar productos de las islas
Herrera en COPE Gran Canaria se trasladó al mercado para conocer de primera mano la oferta de productos que ofrece, la concejala del sector primario y mercados, Tere Bolaños, destacó el “tesoro” que supone para el municipio tener un mercado como este apuntando la necesidad de “concienciar” a la población para que “compren productos de la tierra; un buen vino de Gran Canaria, un buen queso de Guía además de otros productos de la isla.”
En este mercado puede encontrar un crisol de productos canarios, “desde las naranjas de Telde, hasta los quesos del norte, pasando por las mejores carnes de la isla y por supuesto los mejores productos de temporada,” la concejala también puso en valor la oferta que ofrece en mercado con “una planta alta donde tenemos un gastromercado que utilizan los productos del mercado para que los chefs realizan sus platos con el producto local”
El mercado abrió el 22 de diciembre de 2021 “ese año nos tocó la lotería," asegura la concejala, quien recordó que avanzó que el día señalado habrá una programación especial “premiando la fidelidad de los clientes,” con premios y fines de semana en las casas rurales del municipio.
El mercado
El Mercado de Guía se estructura en tres niveles, cada uno con su función arraigada. En el sótano, se resguardan cámaras frigoríficas que aseguran la frescura de los productos, una necesidad imperante para aquellos que aprecian la excelencia. Asimismo, en el exterior se disponen 52 plazas de aparcamiento, complementando las 70 en el semisótano, garantizando una amplia comodidad durante tu visita.
La primera planta bulle con actividad, presentando puestos de venta que exhiben la abundancia regional. Una acogedora cafetería y un restaurante ofrecen un refugio a quienes buscan sabores inolvidables. La segunda planta, además de albergar el Gastromercado que despierta los sentidos, se convierte en un escenario para actuaciones de música en vivo que impregnan el ambiente con armonía y emoción.
El Mercado de Guía representa más que un simple espacio; es una entrada a un tiempo atemporal donde se entrelazan la historia y la cultura de Santa María de Guía. Te extendemos la invitación para descubrir este tesoro siempre dispuesto a sorprenderte.