El Restaurante Montecristo: 17 Años elaborando menús para los más necesitados
Este restaurante albaceteño va a elaborar 250 menús en Nochebuena que se distribuyen entre las parroquias de la provincia para las personas más vulnerables
Albacete - Publicado el - Actualizado
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La Navidad es de reuniones familiares, mesas llenas de manjares y risas compartidas. Sin embargo, para muchas personas, esta festividad puede acentuar el sentimiento de soledad y la falta de recursos para disfrutar de una cena especial. Afortunadamente, existen gestos de solidaridad que iluminan la vida de quienes más lo necesitan, recordándonos el verdadero espíritu de estas fechas.
Restaurante Montecristo, 17 años repartiendo menús solidarios en nochebuena
Un ejemplo conmovedor es el trabajo del restaurante Montecristo de Albacete, que desde hace 17 años ha mantenido viva una hermosa tradición: preparar menús solidarios para quienes no pueden permitirse una cena de Nochebuena. Cada año, el equipo del restaurante organiza esta iniciativa con dedicación y cariño, llevando comida a parroquias locales para que las personas más vulnerables puedan disfrutar de una cena digna y especial en este día tan entrañable.
"El restaurante, hace ya unos años, vio esa parte un poco más oscura de estos días, que es para la gente que más lo necesita, y bueno, pues era algo que sí podíamos hacer. Y pues nada, empezamos hace 17 años y, no tenemos pensado dejarlo."
Restaurante Montecristo
La labor del Montecristo no sería posible sin la colaboración de su equipo y de las parroquias que distribuyen los menús. Este esfuerzo conjunto permite que las personas reciban su comida con dignidad, en un entorno donde pueden sentirse valoradas y acompañadas.
"Intentamos dejarlo todo preparado y ese mismo día de Nochebuena, por la mañana temprano, empezamos a prepararlo todo. Lo que sería la parte caliente, nos esperamos hasta casi última hora de la tarde para que llegue en las mejores condiciones posibles", explica Fernando.
Un menú para quienes más lo necesitan
Los menús solidarios del Montecristo son mucho más que simples comidas; son preparados con el mismo cuidado y atención que los platos servidos en el restaurante. Fernando nos cuenta en que consiste el menú de este año: "Llevan, por así decirlo, lo que serían algunas entradas y luego un segundo plato, un plato fuerte caliente. Los ponemos en un tupper con un poco de gambas blancas cocidas, llevan una pieza de fruta, unos dulces de Navidad, una lata de refresco y luego, pues, un muslo de pollo al horno con patatas. Es nuestra manera de aportar algo en estas fechas, porque nadie debería quedarse sin una cena especial en un día como este."
La iniciativa del Montecristo refleja el verdadero espíritu de la Navidad: compartir, dar y recordar que todos formamos parte de una misma humanidad. En un mundo a menudo marcado por la desigualdad, estos actos de bondad son un faro de esperanza que nos inspira a ser mejores y a tender la mano a quienes más lo necesitan.