FERCAM convoca 50º Concurso regional de Calidad de Vinos

La organización de la Feria Nacional del Campo de Manzanares, FERCAM, ha hecho públicas las bases del l Concurso Regional de Calidad de Vinos en el que pueden participar todos los blancos, rosados, tintos y espumosos producidos, elaborados y embotellados en Castilla-La Mancha.

Los participantes se ajustarán a la legislación vigente y los vinos deben estar embotellados en vidrio y en condiciones de ser comercializados por lo que dispondrán del correspondiente registro de embotellado, así como de la marca registrada.

El plazo de presentación de propuestas termina este miércoles 8, según se contempla en las bases en las que también se precisa que el vino con el que se desee participar, una caja de seis botellas, será recogido en la propia bodega por un miembro de la organización o por una persona autorizada, siendo almacenado en condiciones adecuadas para su mejor conservación hasta el momento del concurso.

El jurado encargado de evaluar los vinos participantes y de fallar los premios estará formado, entre otros, por representantes de la Unión Española de Catadores, de la prensa especializada, del Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de la Asociación Regional de Sommeliers, de la Universidad de Castilla La-Mancha (UCLM), de las empresas vinícolas de la región y del Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha.

El jurado se reunirá para calificar los vinos el próximo día 22 y utilizará el sistema de calificación recomendado por la Oficina Internacional del Vino (OIV), siguiendo su ficha correspondiente, y concederá tres premios, medallas de oro, plata y bronce, para cada tipo de vino: blanco, rosado, tinto joven, tinto crianza y tinto reserva.

El fallo del jurado será inapelable y se hará público el 29 de junio tras la inauguración de FERCAM, y los premios se entregarán el 3 de julio.