Un aceite de la Alcarria, entre los 100 mejores del mundo

La marca "Fidelco Gold Arbequina" de la empresa guadalajareña "Aceites Delgado" ha sido incluida, con 86 puntos, en el Top de los 100 mejores aceites de oliva del mundo, según la Guía "Evooleum", que es desde hace años el anuario de los aceites de oliva virgen extra. La publicación recoge el centenar de mejores aceites de oliva virgen extra del planeta reconocidos en los "Evooleum Awards", que son los premios internacionales a la calidad del aceite, organizados por "Mercacei", editorial de referencia en el sector del aceite de oliva, con más de veinte años de trayectoria empresarial y la Asociación Española de Municipios del Olivo, AEMO.

Según el veredicto del jurado, el Fidelco Gold Arbequina "presenta en nariz un frutado medio entre aceituna verde y madura, además se perciben gran cantidad de matices aromáticos, destacando entre ellos la manzana, el plátano y la almendra". Además, en cata, se perciben toques a tomate, alcachofa y pimiento verde, todo ello envuelto en hierbas aromáticas, vainilla, canela y flores, mientras en boca tiene una entrada dulce con un picante amargo medio, configurando un aceite muy equilibrado y aromático en su conjunto.

En Mediodía Cope Guadalajara, hemos felicitado al copropietario de "Aceites Delgado", Esteban Delgado, que ha expresado su emoción y satisfacción por haber recibido esta distinción, que, ha considerado "un reconocimiento de todo el trabajo y de la serie de inversiones en mejoras tecnológicas y de calidad que llevamos realizando a lo largo de los últimos cinco años". 

"Aceites Delgado" es una empresa familiar, ubicada en Loranca de Tajuña, dedicada desde 1933 a la elaboración, envasado y comercialización de aceite de oliva virgen extra, cuya aceituna procede de diferentes zonas de las provincias de Toledo, Madrid y Guadalajara.