Los cocineros y camareros abulenses cobrarán 807€ al año más que el SMI

Firmado el convenio colectivo de Hostelería con una subida salarial del 8,5% en 2023. Tras un año de negociación se ha firmado el convenio colectivo del Sector Servicios y destaca que los cocineros y camareros cobrarán 15.927 euros al año, es decir 807€ al año más que lo que fija el Salario Mínimo Interprofesional (15.120€/año)

Al mes el grupo II de hostelería cobrarán 1.137€ y esta cantidad llegará hasta los 1.172 para jefes de cocina o de sala. Para los ayudantes de cocina o de camareros la cantidad será de 1.135€

El convenio de Hosteleria ha salido adelante tras un año de negociación y es uno de los más importantes de la provincia porque afecta a 500 empresesas y a más de 3.000 trabajadores.

El incremento será de 8,5% en 2023, del 4% en el 2024 y del 3,75% en 2025.

Una vez publicado en el Boletín Oficial de la Provincia será de obligado cumplimiento para los bares y restaurantes abulenses.

Estas son las tablas salariales para el sector para el año 2023

Jefe de Recepción 1.172,44 € /mes 16.414,16 € / año

Jefe de Administración

Jefe Comercial

Primer Conserje

Segundo jefe de Recepción 1.154,34 €/mes 16.160,76 € / año

Administrativo 1.137,67 € /mes 15.927,38 € / año

Comercial

Recepcionista

Relaciones Publicas

técnico prevención Riesgos Laboral 1.154,34 € /mes 16.160,76 € / año

Conserje

Ayudante Administrativo 1.137,67 €/mes 15.927,38 € / año

Ayudante recepción

Auxiliar de Conserje

Telefonista

AREA FUNCIONAL COCINA Y ECONOMATO

Jefe de Cocina 1.172,44 € /mes 16.414,16 € / año

2º jefe de Cocina 1.154,34 € /mes 16.160,76 € / año

Jefe de Partida

Cocinero 1.137,67 € /mes 15.927,38 € / año

Repostero

Encargado de Economato

Ayudante Economato 1.135,82 € /mes 15.901,48 € / año

Ayudante de Cocina

Auxiliar de Cocina

AREA FUNCIONAL RESTAURANTE, BARES Y SIMILARES

Jefe de Restaurante o Sala 1.172,44 € /mes 16.414,16 € / año

Gerente de Centro

Segundo jefe de Restaurante o Sala 1.154,34 € /mes 16.160,76 € / año

Jefe de Sector 1.154,34 € /mes 16.160,76 € / año

Camarero 1.137,67 € /mes 15.927,38 € / año

Barman

Sumiller

Supervisor de Colectividades

Ayudante de Camarero 1.135,82 € /mes 15.901,48 € / año

Auxiliar Colectividades

Monitor o Cuidador de colectividades

AREA FUNCIONAL PISOS Y LIMPIEZA

Encargado General 1.172,44 € /mes 16.414,16 € / año

Encargado de sección 1.137,67 € /mes 15.927,38 € / año

Camarero de Pisos 1.137,67 € /mes 15.927,38 € / año

Auxiliar de Pisos y Limpieza 1.135,82 €/mes 15.901,48 € / año

AREA FUNCIONAL SERVICIOS DE MANTENIMIENTO Y AUXILIARES

Encargado de mantenimiento y

Servicios Auxiliares 1.135,82 € /mes 15.901,48 € / año

Encargado de sección

Especialista de mantenimiento y

Servicios Auxiliares 1.135,82 € /mes 15.901,48 € / año

Auxiliar de mantenimiento y Servicios

Auxiliares

AREA FUNCIONAL SERVICIOS COMPLEMENTARIOS

Responsable de Servicio 1.172,44 €/mes 16.414,16 € / año

técnico de servicio (fisioterapeuta, dietista, otros titulados de ciencias de la salud 1.154,34 €/mes 16.160,76 € / año

Especialista de servicio (socorrista, especialista en primeros auxilios, animador, monitor……) 1.137,67 € /mes 15.927,38 € / año

Auxiliar de servicio (auxiliar atención al cliente, auxiliar de piscina) 1.135,82 € /mes 15.901,48 € / año