Comienza la temporada de setas en la provincia de Ávila

Ha comenzado la temporada de setas, este fin de semana dos personas han sufrido una intoxicación alimenticia.

Tras las lluvias de la semana pasada, este fin de semana se han juntado “miles de personas” en busca de setas en zonas como el puerto del pico.

Hoy en COPE Ávila, Enrique Fernández Villamor técnico de desarrollo rural de la Diputación de Ávila, ha pedido a los amantes de la micologia que solo recolecten, y consuman, aquellas setas que conocen perfectamente para evitar intoxicaciones. (ESCUCHAR ENTREVISTA)

Por ejemplo, los dos intoxicados en la provincia ha sido por haber consumido unas setas que parecían macrolepiotas (seta blanca comestible), pero que en realidad eran unas setas muy parecidas y toxicas.

Para evitar estos sustos, desde la Diputación recomiendan que si queremos acudir a coger setas lo hagamos en cursos desarrollados por profesionales como el que organiza la propia Institución “Conoce los hongos de Ávila”.