Consulta aquí los 28 bares que participan en el Ávila en Tapas

28 establecimientos participan este año en el 'Ávila en Tapas', que comienza el miércoles.

Son 3 bares más que la edición de 2019 pero la mitad del máximo histórico del certamen que está en los 65 participantes, “una cifra para sacar pecho”, según la teniente de alcalde Sonsoles Prieto, (Escuchar audio)

Además este año, como novedad, 'Avila En Tapas' sorteará vales de 50€ para consumir en los bares participantes, unos sorteos que serán a través de las Redes Sociales.

También se sortearán 13 cestas con productos cedidas por las empresas de Avilagro.

La teniente de alcalde de Empleo, Industria, Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Ávila, Sonsoles Prieto, y el concejal de Turismo, Carlos López, han presentado hoy los últimos detalles de esta cita gastronómica que alcanza su vigésima edición y que ofrecerá a los comensales un alto nivel en las elaboraciones que competirán.

Con un formato diferente, el certamen de Ávila en Tapas, que cuenta con la colaboración de la Federación Abulense de Hostelería, contará con una Comisión de Catas integrada por una docena de expertos que seleccionarán doce tapas de todas las que se podrán degustar.

Durante su participación, además, estos expertos promocionarán la gastronomía abulense en sus redes y canales de difusión, con el fin de aportar una mayor visibilidad a un evento que desde el Consistorio se organiza con el objetivo de animar a la reactivación económica de actividades que se han visto especialmente afectadas por la pandemia, como ha sido la hostelería.

Entre las 12 tapas finalistas que seleccionará la Comisión de Catas, un jurado profesional, integrado por ganadores de certámenes de tapas regionales y nacionales dará a conocer su fallo en la jornada del 29 de junio, en un acto que se realizará en el Palacio de los Verdugo.

En este sentido, Sonsoles Prieto ha destacado la importancia de la colaboración público privada para esta edición de Ávila en Tapas, que se plasma en la participación de hoteles como Los Velada, Sofraga o los Cuatro Postes a la hora de ceder sus instalaciones a los expertos que acogerá la ciudad, así como de 13 empresas abulenses, integrantes del cluster Avilagro, que han aportado productos para las cestas con las que se premiará a los ganadores del certamen.

Igualmente, la teniente de alcalde de Empleo, Industria, Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Ávila ha agradecido la colaboración de la Academia de la Tapa y el Pintxo en la organización del certamen.

Desde hoy lunes se va a proceder a realizar sorteos en las diferentes redes sociales relacionadas con Ávila en Tapas, de modo que se sortearán, hasta el viernes, cheques regalo de 50 euros –un cheque diario de 50 euros por cada red social de Turismo del Ayuntamiento de Ávila: facebook, twitter e instagram- que han aportado los establecimientos participantes. Las bases se encuentran publicadas en el perfil de facebook de Ávila Turismo (@AvilaTurismo.oficial).

Igualmente, durante el transcurso del certamen, entre el miércoles 23 por la tarde y el domingo 27 de junio, hasta las 15 horas, se podrá participar en la elección de la tapa ganadora para el jurado popular. Para ello, se deberá enviar un mensaje SMS con el texto #(almohadilla) y número de establecimiento elegido. Este mensaje deberá enviarse al teléfono 639 294 888. Entre los participantes, se sorteará una cesta de regalo con productos abulenses.

Además, se entregarán cestas de productos a los ganadores de los diferentes premios que otorgará el jurado profesional: las tres mejores tapas y también aquellas en las que se valorará la innovación, la utilización de los productos abulenses, las referencias a otros mundos y la tapa que mejor se adapte o sea adaptable a intolerancias alimentarias, especialmente el gluten.