La otra Vuelta a Burgos: patrimonio, gastronomía y espacios naturales

La catedral de Burgos, que el lunes 20 de julio cumplió 799 años, se convertirá en el epicentro del ciclismo mundial acogiendo la primera etapa de la 42ª Vuelta a Burgos que se disputará del martes, 28 de julio, al sábado, 1 de agosto. La Vuelta a Burgos sigue respaldando en su 42ª edición el trabajo de la Fundación 'VIII Centenario de la Catedral. Burgos 2021' constituida por el Arzobispado, el Cabildo Catedralicio y la Cámara de Comercio con el objetivo de coordinar un proyecto divulgativo en torno a los 800 años de la catedral de Burgos, que se conmemorarán en 2021.

Un recorrido de la ronda burgalesa que ha servido para dar proyección a las diferentes realidades que proyecta la Fundación como son, además de la Catedral, el Camino de Santiago –ambos Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO-, el Camino del Cid y el Geoparque de Las Loras, incluido en la Red de Geoparques de la UNESCO, y otros que vinculan a Burgos como tierra de orígenes del primer europeo en Atapuerca (foto) y de la lengua castellana con los Cartularios de Valpuesta.

Siguiendo el recorrido de la presente edición, que por las circunstancias ha aglutinado la atención mediática a nivel mundial, vamos a proponerte, etapa por etapa, algunos de los hitos patrimoniales que puedes visitar a lo largo de la extensa provincia de Burgos.

La catedral y el centro histórico de Burgos serán protagonistas tanto en la salida como en la llegada de la primera etapa que alcanzará las proximidades de la localidad de Poza de la Sal, cuna del divulgador y naturalista universal Félix Rodríguez de la Fuente.

Con este recorrido, especialmente en sus últimos kilómetros y sobre un trazado urbano por las calles de la capital burgalesa, las imágenes de televisión proyectarán el monasterio de las Huelgas, el eje verde del río Arlanzón, la Cartuja de Miraflores y el Museo de la Evolución Humana.

Las Cuatro Villas de Amaya, territorio que delimitan las localidades de Castrojeriz, Melgar de Fernamental, Sasamón y Villadiego, junto a sus templos, castillos y páramos, acogerán la segunda etapa. Será Castrojeriz, localidad de gran importancia en el Camino de Santiago, la que acoja el corte de cinta de esta segunda etapa.

El Geoparque de Las Loras (foto), incluido por la UNESCO en la Red Mundial de Geoparques, acogerá la tercera y etapa con salida en el Museo del Petróleo de Sargentes de la Lora y llegada en lo alto del Picón Blanco (Espinosa de los Monteros) un puerto de Categoría Especial.

Con el objetivo de proyectar a través del ciclismo la riqueza patrimonial y paisajística de la provincia, en esta jornada se dará proyección a este singular terreno del Geoparque de las Loras, formado por grandes páramos calizos separados por espectaculares cañones fluviales en la zona norte de las provincias de Burgos y Palencia.

El corte de cinta tendrá lugar a las puertas del Museo del Petróleo de Sargentes de la Lora (foto), primer museo de estas características en España y uno de los centros interpretativos del Geoparque, que permite al visitante hacerse una idea clara de cómo se conformó este territorio a lo largo de los últimos 250 millones de años.

En el recorrido nos encontraremos con el Monasterio de Rioseco, antes de llegar a Medina de Pomar, municipio más poblado de la comarca y en donde se levanta el Alcázar de los Condestables de Castilla, actual Museo Histórico de Las Merindades. En los últimos kilómetros, la carrera alcanzará la localidad de Espinosa de los Monteros, cuna de los Monteros de Espinosa, cuerpo de honores de la Guardia Real.

La Ribera del Duero acogerá la cuarta etapa en la que se propone un recorrido por una de las comarcas vitivinícolas más importantes del mundo: la Denominación de Origen Ribera del Duero. (foto).

En esta jornada pasaremos por el yacimiento romano de Santa Cruz, en Baños de Valderadados, en donde se conserva un gran mosáico en honor al Dios 'Baco', Dios del Vino, (foto) perteneciente a una típica villa de la época bajoimperial de finales del siglo II o del III d. C. Vinculado con los restos romanos que atesora la provincia está el gran yacimiento de la Ciudad Romana de Clunia.

Caleruega y su Real Monasterio dominico de Santo Domingo de Guzmán, patrón de la provincia de Burgos; Peñaranda de Duero con su imponente castillo; y, como no, Aranda de Duero, capital de la Ribera. Allí, disfrutaremos de la portada de la iglesia de Santa María, de sus bodegas subterráneas y, una vez sentados a la mesa, de un buen lechazo asado. Desde allí, la carrera se dirigirá a Roa, sede de la D.O. Ribera del Duero.

La quinta y última etapa, con salida en la localidad de Covarrubias, servirá para proyectar la riqueza natural y patrimonial del Parque Natural de las Lagunas Glaciares de Neila y la comarca del Arlanza, tierra de vinos de la D.O. Arlanza, una de las dos denominaciones de origen junto a la de Ribera del Duero con las que cuenta la provincia de Burgos.

El inicio de esta última entrega será Covarrubias, en cuya colegiata está el sepulcro gótico de la infanta Cristina de Noruega, primera esposa del infante Felipe, hermano de Alfonso X el Sabio.

Desde allí, nos dirigiremos a la localidad de Santo Domingo de Silos (foto), para hacer un paso por el monasterio del mismo nombre de los monjes benedictinos famoso por su claustro románico y el canto gregoriano.

Otro de los atractivos que divulgará la prueba será el Cementerio de ‘Sad Hill’ una construcción para el rodaje de la escena final de la película de Sergio Leone ‘El bueno, el feo y el malo’.