Díaz Ayuso apoya la gastronomía española en su visita a la Spanish Benevolent Society de Nueva York

La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha visitado este domingo, en su segundo día de viaje oficial a la ciudad estadounidense de Nueva York, la Spanish Benevolent Society, donde se ha interesado por el proyecto del restaurante La Nacional, situado en el mismo edificio, apoyando así la gastronomía española como parte de la riqueza de las tradiciones de nuestro país.

Esta sociedad, con ma?s de 150 an?os de historia, es la primera de estas caracteri?sticas que se puso en marcha en EEUU y tiene como finalidad promover y difundir el espi?ritu de fraternidad entre los espan?oles y los hispanoamericanos residentes en Nueva York. Di?az Ayuso ha sido recibida por el director de la Junta Directiva de la Sociedad, Robert Sanfiz; mientras que el reconocido cocinero Paco Parren?o le ha hecho una demostracio?n gastrono?mica en el propio restaurante.El Gobierno autono?mico, en su apoyo al sector, apuesta por la innovacio?n y la investigacio?n. Este mismo mes creara? el primer clu?ster agroalimentario de la regio?n y ya ma?s de 100 empresas e instituciones se han mostrado interesadas en participar de esta nueva red que, desde una visio?n conjunta, permitira? la puesta en marcha de iniciativas que aumenten su competitividad. Adema?s, lanzara? la figura de Bien de Intere?s Gastrono?mico para proteger los alimentos con tradicio?n y su vinculacio?n a determinadas zonas de la Comunidad de Madrid.

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