El Jamón Extremeño, a China

El acuerdo sobre carne porcina regula los requisitos sanitarios para ampliar el catálogo de productos exportables al país asiático

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ÁLVARO RIVAS - jamón para el mercado chino

Redacción digital

Madrid - Publicado el 28 nov 2018, 15:19 - Actualizado 28 nov 2018, 15:25

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El presidente chino, Xi Jinping, de visita oficial en España va a servir para dar un impulso al comercio entre España y China y sobre todo a la exportación de productos tan extremeños como los derivados de la carne de porcino. Para ello es van a firmar una serie de convenios. El acuerdo sobre carne porcina regula los requisitos sanitarios para ampliar el catálogo de productos exportables al país asiático, que incluye carne fresca y productos curados, como el lomo, el salchichón y el chorizo... y por supuesto el jamón con hueso. Nosotros nos hemos puesto en contacto con la DO Dehesa de Extremadura para valorar esta noticia. Alvaro Rivas es el Secretario Técnico.