EXPORTACIÓN A CHINA
El Jamón Extremeño, a China
El acuerdo sobre carne porcina regula los requisitos sanitarios para ampliar el catálogo de productos exportables al país asiático
El presidente chino, Xi Jinping, de visita oficial en España va a servir para dar un impulso al comercio entre España y China y sobre todo a la exportación de productos tan extremeños como los derivados de la carne de porcino. Para ello es van a firmar una serie de convenios. El acuerdo sobre carne porcina regula los requisitos sanitarios para ampliar el catálogo de productos exportables al país asiático, que incluye carne fresca y productos curados, como el lomo, el salchichón y el chorizo... y por supuesto el jamón con hueso. Nosotros nos hemos puesto en contacto con la DO Dehesa de Extremadura para valorar esta noticia. Alvaro Rivas es el Secretario Técnico.
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