El XXI Salón del Vino se celebrará del 20 al 22 de abril en formato presencial

La XXI edición del Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura (IBEROVINAC) y el Fórum Enogastronómico se celebrará del 20 al 22 de abril en el Palacio del Vino y la Aceituna de Almendralejo en formato presencial, con la asistencia de empresas de los sectores del vino, cava, aceituna y aceite.

Así lo ha anunciado el concejal de Turismo, INFETIBA y el Museo de las Ciencias del Vino, Saúl del Amo, en el pabellón de Extremadura de la Feria Internacional de Turismo (FITUR), según informa en nota de prensa el Ayuntamiento de Almendralejo.

Las firmas expondrán sus productos durante estos tres días para darlos a conocer a un público profesional que va desde exportadores, hostelería, sumilleres, distribuidores, canal HORECA a tiendas especializadas.

Además de la zona de exposición, el salón tendrá un programa basado en catas, jornadas técnicas, maridajes, degustaciones y misiones comerciales con importadores, organizadas por Avante Extremadura.

Como novedad, acogerá el Campeonato de Extremadura de Sumilleres.

Igualmente, se entregarán los premios Musa de la Vendimia y Mantel Blanco a la mejor carta de vinos y cavas y se nombrará al 'embajador o embajadora del cava'.

Del Amo ha explicado la intención de volver a recuperar el salón en el formato tradicional "si la situación sanitaria lo permite", ya que debido a la pandemia no se ha podido desarrollar de la forma habitual.

El edil ha avanzado que ya se está trabajando con Avante para programar las misiones comerciales y determinar la procedencia de los importadores.

"Para ello, se habla con los profesionales de los sectores con el objetivo de conocer y saber cuáles son los mercados que más les interesan en estos momentos para establecer relaciones comerciales y abrir así mercado en esas zonas", ha añadido.

La voluntad del consistorio es volver a "situar a IBEROVINAC como uno de las ferias sectoriales referentes y más importantes en Extremadura y en España".