El desayuno de La Rosa de Alfre arrasa en el Concurso

La ciudad de Badajoz ha vuelto a demostrar su pasión por el desayuno al celebrar la quinta edición del concurso "Badajoz Capital Mundial del Desayuno". Este evento, organizado por la Concejalía de Turismo, ha reconocido la creatividad y la calidad de los establecimientos hosteleros locales, que año tras año sorprenden con propuestas innovadoras y deliciosas.

Un año más, la cafetería La Rosa de Alfre se ha alzado como la gran triunfadora del concurso. Su propuesta, una exquisita combinación de pan de chapata, salmorejo, lacón con pimentón de la Vera, huevos a la plancha y reducción de crema de Oporto, ha cautivado tanto al jurado técnico como al popular (primer premio en ambas categorías), así como a los periodistas (en esta categoría ha conseguido un tercer premio) y a un nuevo jurado creado para reconocer los desayunos con ingredientes portugueses. A esta tostada la llaman "La Lusa de Alfre".

Puedes ver la imágenes del concurso y el resto de ganadores en nuestro blog especializado, pinchando aquí.