TARDES NO MERCADO
Comienza en Pontedeume el programa "Tardes no mercado"
El cocinero eumés Antonio Díaz Calvo, de AUTGA, ofrecerá un showcooking y una degustación de los productos locales de otoño
La actividad tendrá lugar en el Mercado Municipal de Pontedeume el viernes 18
Ferrol - Publicado el - Actualizado
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El Ayuntamiento de Pontedeume informa del comienzo este viernes día 18 , a las 17:00 horas, de las ‘Tardes no Mercado’, una nueva propuesta para todos sus vecinos y vecinas.
De la mano del cocinero eumés Antonio Díaz Calvo, de AUTGA, se ofrecerá un showcooking y una degustación de los productos locales de otoño del Mercado Municipal.
En la demostración se elaborarán diferentes platos empezando por una sopa de Samaín con calabaza, castañas y cogumelos de temporada, un ñoqui de patata con los quesos de A Capela, berberecho a la brasa con espuma de cítricos, además de una caballa a la llama, lacada con miel de Casa de la Miel. No faltará la sobremesa, que consistirá en un Ahogado de Helado de Edulis en café de puchero.
Esta actividad es abierta pero el número de plazas es limitado. Los interesados deben inscribirse enviando un correo electrónico a euroeume@euroeume.org o a través del teléfono 699 556438. ‘Tardes en el comprado’ es una iniciativa promovida desde la Asociación Euroeume, el Ayuntamiento de Pontedeume y la Asociación de Praceiras y Praceiros del Comprado Municipal.