Una panadería cercana a Santiago regala cafés a los transportistas mientras dure el confinamiento

Casi a diario conocemos a personas que en estos tiempos de crisis sanitaria, demuestran una generosidad infinita. Es el caso de  Elvira y su hijo Matías, responsables de una panadería que estos días no reparte solo productos horneados... Cuando hace casi tres semanas ya, las dos cafeterías que hay en el lugar de Casalonga tuvieron que cerrar debido al confinamiento por el coronavirus, ellos se dieron cuenta de que los transportistas que a diario paraban a por un bollo o un cruasán se quedaban sin lugar donde tomar algo caliente, así que desde entonces Matías ofrece café gratis a todos los que se paran en su establecimiento. Hay días que la cafetera doméstica reparte hasta 20, y siempre con "pincho", como nos contaba Elvira en Cope Santiago: "les ofrecemos también un trocito de bizcocho, aunque a veces no lo quieren porque se llevan ya la bollería, pero estamos todos involucrados en esto y ponemos nuestro granito de arena para hacerles la mañana más llevadera a los que se pasan tantas horas al volante...  desde el corázón lo hacemos, sin pensar en nada más".

DESEANDO VOLVER A LA ACTIVIDAD CUANTO ANTES

Insiste en que no quieren hacer competencia a las cafeterías de alrededor: cuando vuelva la normalidad, ellos se centrarán de nuevo en sus panes artesanos, empanadas y pasteles. Cuatro años lleva abierta en la carretera de Santiago a Padrón "Panadería Elvira", un negocio familiar que nació cuando Elvira y su marido se vinieron de Argentina a la localidad de origen de su pareja.   Ella ha tenido que dejar de trabajar ahora, por pertenecer al grupo de riesgo ante el COVID 19 , pero está deseando volver a meter las manos, literalmente, en la masa.