La producción del queso de la D.O. San Simón da Costa se recupera y vuelve a niveles prepandemia

Javier Piñeiro, presidente de la Asociación de Queixeiros San Simón, señaló que el 2024 ha sido un buen año para los productores, aunque todavía aguardan un repunte en ventas durante las próximas fechas navideñas