Sonia Verdes: "Cuando las vacas descansan, producen más leche"

Las dimensiones reducidas de los cubículos y la existencia de superficies resbaladizas o incomodas en corredores y salas de espera para el ordeño son dos de las principales causas de la reducción del nivel de bienestar animal en las explotaciones que se dedican a la producción de leche en la provincia de Lugo, porque afectan “a la salud y a la higiene de los animales”.

Así se recoge en las conclusiones de la tesis doctoral 'Bienestar animal en las granjas de vacuno de leche de la provincia de Lugo y sus implicaciones en la producción”, que acaba de presentar en la Facultad de Veterinaria del Campus Terra de la Universidade de Santiago de Compostela (USC) la investigadora Sonia Verdes.

De hecho, la investigación desarrollada por esta veterinaria -dirigida por los profesores de la USC Pedro García Herradón y Luis Quintela, precisa que esa reducción del bienestar animal en las granjas también tiene su influencia en la economía de las propias granjas, habida cuenta de que supone una disminución de la rentabilidad de las explotaciones.

La autora de la tesis precisa, en ese sentido, que esas deficiencias, además de afectar negativamente a la salud y a la higiene de los propios animales, tienen un impacto negativo en la producción y en los ciclos reproductivos de las vacas y, consecuentemente, en la cuenta de resultados de las granjas.

Este trabajo de investigación evalúa “las debilidades y fortalezas” que presentan las granjas de vacuno de leche en la provincia de Lugo en lo relativo al bienestar animal, además definir los efectos que provocan en los animales unas instalaciones menos confortables o el manejo incorrecto de las reses.

Para este estudio, la veterinaria chairega recogió datos relativos a las instalaciones, manejo, salud de los animales y capacidad reproductiva en casi 200 explotaciones de la provincia de Lugo