Ribeira Sacra prevé una vendimia de 5 millones de kilos de uva de “muy buena” calidad

El presidente del consejo regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra, José Manuel Rodríguez, ha avanzado que la vendimia de este año 2020 rondará los 5 millones de kilos de uva, con una calidad “muy buena”.

Se trata de una cantidad notablemente inferior a la de la anterior campaña, en la que se registró un récord histórico de la DO al superarse los 7 millones de kilos de producto recolectado.

“Son años excepcionales que hay que tomar en su justa medida”, valoró Rodríguez.

El presidente del consejo regulador también puntualizó que las cantidades previstas para esta temporada están “un poco por debajo de lo que sería un año normal”.

Rodríguez indicó que estos últimos días se han efectuado los “primeros controles”, que vaticinan que la vendimia será “unos dos o tres días más tempranera que la del año pasado”.

Según ha avanzado el máximo responsable de la DO, la recolecta de la uva “empezará esta semana en bodegas” de alguna de las subzonas más madrugadoras,.

En concreto, la bodega Ronsel do Sil, de la zubzona Ribeiras do Sil, ha anunciado que, salvo imprevistos, iniciará este miércoles 26 de agosto los trabajos de recogida de uva de "variedades puntuales en determinadas parcelas".

Después, en los primeros días de septiembre se empezará a recolectar “uva blanca” y también “otras variedades”, dejando “lo más fuerte, como siempre, para mediados del próximo mes“, indicó Rodríguez.