Un vino que da esperanza a la montaña de Lugo: La IXP Terras do Navia duplica bodegas y producción en poco más de un año de vida
Ahora mismo tres bodegas producen unas 13.000 botellas al año, que podrían ser alrededor de 40.000 cuando comiencen a funcionar otras tres en proyecto
Lugo - Publicado el
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La nueva Indicación Xeográfica Protexida (IXP) de vinos Terras do Navia, que comenzó su camino hace algo más de un año, se ha convertido realmente en un auténtico incentivo, en un elemento dinamizador para la actividad vitivinícola en la comarca, dado que a las tres bodegas que están en este momento funcionado podrían sumarse otras tres próximamente.
- En este momento, según informó uno los promotores de la IXP, Manuel Cancio, de la Adega Panchín, tres bodegas están funcionando ya, dos de ellas en Negueira de Muñiz y otra más en Navia de Suarna.
Pero el número de bodegas vinculadas a la nueva IXP Terras do Navia podría duplicarse en poco tiempo, dado que “se están replantando viñas” y otros emprendedores están dando pasos para crear otras tres más.
Realmente, reconoció Cancio, “estamos esperanzados”, porque desde que comenzó a funcionar la IXP todo han sido buenas noticias en ese ámbito, dado el interés que ha despertado este sello entre gente de la zona.
Viñedos en la IXP Terras do Navia
Por ello, confía en que, poco a poco, este sello de calidad, que ampara a los vinos producidos en 12 parroquias de los municipios lucenses de A Fonsagrada y de Navia de Suarna, así como en todo el término municipal de Negueira de Muñiz, sea realmente un elemento dinamizador para la actividad vitivinícola en esta comarca. De momento, reconoce, la cosa va por buen camino.
en pleno crecimiento
De hecho, según Cancio, la IXP está en plena “fase de crecimiento” y si ahora la producción se sitúa entre “12.000 y 13.000 botellas”, con la incorporación de las nuevas bodegas podría llegar a “30.000 o 40.000 botellas”.
- En concreto, la nueva IXP incluye a aquellos vinos que son producidos en seis parroquias de A Fonsagrada -Cereixido, Lamas de Moreira, Monteseiro, San Martiño de Suarna, Vilabol de Suarna y Vilar da Cuiña-, y en otras seis de Navia de Suarna -A Pobra de Navia, Barcia, Castañedo, Muñís, Mosteiro y A Ribeira-.
Son vinos blancos y tintos frescos y suaves, aclara la Consellería de Medio Rural, “con aromas florales y de frutas, caracterizados por sus graduaciones alcohólicas moderadas y por su buena y equilibrada acidez”.
En esa línea, los vinos de la IXP Terras do Navia son elaborados exclusivamente con uvas de las variedades blancas Blanco legítimo, Albariño, Caíño Blanco, Godello, Loureira, Treixadura y Torrontés. En lo que respeta a las variedades tintas, están permitidas las Albarín Tinto, Mencía, Merenzao, Brancellao, Caíño Tinto y Laurel Tinto.
Los viñedos deben estar inscritos en el registro vitícola y la recogida de la uva se realizará en cajas de vendimia u otros recipientes autorizados por la Axencia Galega de Calidade Alimentaria. El rendimiento máximo en la elaboración del vino será de 68 litros por cada 100 kilos de uva.
Las producciones máximas por hectárea serán de 10.000 kilos de uva y 6.800 litros de vino para las variedades blancas, y de 8.000 kilos de uva y 5.440 litros de vino para las variedades tintas.
La Diputación de Lugo acoge este martes una cata de los Viños de Galicia con IXP
asociación de Viños de galicia
Precisamente, este martes, en el Pazo de San Marcos, tiene lugar la presentación pública de la Asociación que agrupa a las IXPs de Viños de Galicia, con una jornada de cata de vinos de las cinco zonas amparadas por sus respectivos sellos de calidad: Terras do Navia, Val do Miño-Ourense-, Barbanza e Iria, Ribeiras do Morrazo y Betanzos.