Bocarte: anchoa y boquerón

"A fuego lento" con Koldo Royo y Mercedes Palmer en La Mañana en COPE Baleares. Koldo se ha ido a la lonja y sigue entusiasmado, hoy nos habla del bocarte y nos explica la diferencia entre los boquerones y las anchoas. El mordisco saludable de Mercedes: calabacín amarillo relleno. La receta de Koldo: boquerones en vinagre. Espacio para los oyentes: podéis mandar vuestras preguntas por escrito o en audio al WhatsApp de COPE Baleares: 639 76 41 56