El cerdo del mar y una ensalada muy blanca

"A fuego lento" con Koldo Royo y Mercedes Palmer en La Mañana en COPE Baleares. Koldo se ha ido a la lonja y viene entusiasmado con los pescados, en especial, con el atún malloquín salvaje. El mordisco saludable de Mercedes: ensaladilla de calabaza blanca. La receta de Koldo: tartar de atún. Espacio para los oyentes: podéis mandar vuestras preguntas por escrito o en audio al WhatsApp de COPE Baleares: 639 76 41 56